端午节到了,中科奥维祝福您端午安康!
端午节,
中科奥维
祝您家事平和,
花朝⽉夕多胜意,
愿⼈间芳华,
岁岁年年常安康。
端午节是公元前278年秦国将领白起一举攻破楚国都城郢都,屈原眼看自己的国家被侵略,心如刀割,始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江自尽,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原,就有了端午龙舟竞渡、吃粽子的风俗。同时也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法,但“屈原说”最受认同。
粽,即粽籺,俗称粽子,
主要材料是糯米、
馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)
包裹而成,
形状多样,主要有尖角状、四角状等。
粽子由来久远,
最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。
粽子作为中国历史文化积淀
最深厚的传统食品之一,
传播甚远。
粽子种类繁多,
北方有包小枣的北京枣粽;
南方则有五花肉、豆沙、蛋黄等多种馅料,
其中以广东咸肉粽、
浙江嘉兴粽子为代表。